Caldo de Mandioquinha

1 kg de mandioquinha

• 2 l de água
• 400 g de bacon em cubinhos
• 1 cebola grande
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de queijo ralado
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• MODO DE PREPARO
• 1. Ferva a mandioquinha em 2 litros de água, quando estiver mole, bata tudo em um liquidificador
  2. Reserve
  3. Frite a cebola no azeite, junte o bacon, misture a mandioquinha do liquidificador, junte o queijo ralado, apague o fogo, e por último adicione o creme de leite, está pronto para servir

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Ingredientes